Blog

Odpowiedzialność ekologiczna w branży spożywczej zdobywa coraz większe uznanie wśród konsumentów, producentów i dostawców. W dobie rosnącej świadomości ekologicznej wiele firm podejmuje działania, aby zminimalizować swój wpływ na środowisko naturalne. W tym artykule przyjrzymy się sposobom zmniejszenia śladu węglowego w branży spożywczej oraz przedstawimy przykład firmy Euro-Food, która realizuje takie działania.

Kiedy chcesz pozyskać surowe mięso dla swojej firmy, musisz wziąć pod uwagę logistykę dostawy. Planowanie i organizacja dostaw surowego mięsa do lokalu lub zakładu są kluczowe dla zapewnienia płynnego i efektywnego procesu. W tym artykule znajdziesz wskazówki, jak je zaplanować i zorganizować, aby wszystko przebiegło skutecznie.

Spożywanie mięsa ma wiele korzystnych skutków dla zdrowia. Jest bogatym źródłem białka i ważnych składników odżywczych, takich jak żelazo, witamina B12, A i B6. Ponadto spożywanie mięsa może pomagać organizmowi utrzymać dobrze funkcjonujący układ nerwowy i prawidłowe ciśnienie krwi. Jednak ważne jest, aby spożyć je we odpowiednich ilościach i upewnić się, że pochodzi ono ze sprawdzonego źródła. Odpowiadamy, czym różni się między sobą surowe mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe i dziczyzna.